静岡名産 名物屋の手作り 金印 (辛口) わさび漬け 缶 200g
山葵(わさび)は、深山の清流のなかで成育し、古くから薬草や香辛料として食されてきました。 山葵の栽培は、静岡市を流れる安倍川上流の有東木地区で約400年前に始まり、山葵を加工した「わさび漬け」も静岡が発祥の地です。 名物屋山葵店は大正9年の創業以来、安倍川奥産の山葵と芳醇な酒粕を原料として家伝の製法によって製造しております。 酒粕は、焼津の蔵元、「磯自慢」の吟醸酒粕を使用しております。 当店の周辺には、緑茶問屋以外にも、全国に向けて発送する山葵問屋やわさび漬けの製造所、漬物や惣菜の製造所がいくつもあります。名物屋山葵店のわさび漬けの製造量は大変少なく、静岡や東京のごく一部の有名店で販売されているほかは、全国には流通しておりません。 当店からは大変近い距離にありますので当店で長く在庫することなく、作りたてのわさび漬けをお届けいたします。 創業大正9年の名物屋山葵店は、安倍川奥産の山葵と芳醇な酒粕を原料として家伝の製法によって製造しております。
酒粕は、焼津の蔵元、「磯自慢」の吟醸酒粕を使用しております。名物屋のわさび漬けの製造量は大変少なく、静岡や東京のごく一部の有名店で販売されているほかは、全国には流通しておりません。当店からは大変近い距離にありますので当店で長く在庫することなく、作りたてのわさび漬けをお届けいたします。
金印 辛口わさび漬け辛味、風味を増すため厳選された根わさびをふんだんに用いました。
「わさび漬は辛くなくては」と、おっしゃるお客様に最適です。わさび漬けのおいしい召し上がり方わさび漬けと漬物糠漬け(胡瓜、茄子)、白菜漬などにかつお節を少々加えわさび漬けを付けてお召し上がりください。わさび漬けと練り製品酒の肴にお試しください。わさび漬けと納豆納豆にわさび漬を混ぜてみてください。一味違う納豆をお楽しみ頂けます。変わり種いろいろマヨネーズと5:5の割合に混ぜ合わせサラダドレッシング。おにぎりの種。サンドイッチ、ホットドッグ、クラッカーに塗って召し上がりますと新しい味覚を発見できるものと思います。わさび漬けの保存方法わさび漬けは、風味の損なわれやすいなま物です。お買い上げ後は冷蔵保存(2週間程度)又は、冷凍保存(2ヶ月程度)をお勧めします。わさび漬の賞味期限 : 冷蔵で20日、常温で10日(7?8月は7日) (期限を越えても問題なくお召し上がりいただけますが、風味が落ちますのでなるべく期限内にお召し上がりください) 発送についてのご案内●こちらの商品はクール冷蔵便でお届けいたします。クール便(宅配送料525円+クール便料金231円 合計全国均一の756円)●お買い上げ商品代金が5,250円以上なら宅配便送料の525円は当店負担です。 ●宅配便送料込み商品と同梱の場合は、2重に送料をご請求することはございません。
